Des repères pour un bébé né à terme et en bonne santé, avec des idées faciles à préparer à la maison. Les âges donnent une direction : les quantités ci-dessous sont des exemples pour préparer le repas, pas des objectifs à faire finir. Observez l’appétit et les capacités de votre enfant.
À retenir : avant 4 mois révolus, le lait suffit. La diversification commence entre 4 mois révolus et 6 mois. Ensuite, le lait reste une part importante de l’alimentation. Pour un bébé nourri au biberon et diversifié, le lait infantile reste un repère d’au moins 500 ml par jour jusqu’à un an ; les tétées au sein ne se mesurent pas en millilitres. Si votre bébé est né prématurément, a une allergie connue ou rencontre des difficultés à manger, demandez des repères adaptés à son professionnel de santé.
Les premiers mois, simplement
0 à 3 mois · Du lait uniquement
Quantités : à cet âge, il n’existe pas de volume de biberon valable pour tous les bébés de 0 à 3 mois : les besoins changent vite avec la croissance. Pour l’allaitement, proposez le sein à la demande. Pour les biberons, suivez les quantités indiquées par votre professionnel de santé, puis les signes de faim et de satiété de bébé.
À proposer : lait maternel ou préparation pour nourrissons adaptée à son âge. Pas de purée, de jus ni de céréales.
À la maison : préparez chaque biberon selon les indications de sa boîte, ou poursuivez l’allaitement à la demande. Aucun petit plat à prévoir pour l’instant.
4 mois révolus · Les premières découvertes
Pour se représenter : au démarrage, quelques cuillères à café de purée lisse et quelques cuillères de compote suffisent. Ensuite, augmentez selon l’appétit : une purée d’environ 120 g et jusqu’à 100 g de fruit sont des exemples possibles vers la fin de cette étape. Le lait reste principal : les fiches de Santé publique France illustrent des biberons de 150 à 180 ml à cet âge, sans en faire une dose obligatoire.
À proposer : si vous commencez la diversification, quelques cuillères de purée lisse ou de compote sans sucre ajouté, en complément du lait. Aucun ordre obligatoire entre les groupes d’aliments.
Facile à préparer : carotte cuite à la vapeur, mixée finement avec un peu d’eau de cuisson. Après cuisson, ajoutez un peu d’huile de colza ou d’olive. Autre idée : une pomme cuite et mixée, sans sucre.
5 mois · Varier les goûts
Quantités indicatives : quelques cuillères puis, progressivement, autour de 120 g de purée et jusqu’à 100 g de compote si bébé en a envie. Si vous ajoutez viande ou poisson, pas plus de 10 g dans la journée (environ 2 cuillères à café), ou 1/4 d’œuf dur. Continuez les tétées ou les biberons ; un exemple de biberon est 150 à 180 ml.
À proposer : continuez le lait et faites découvrir progressivement différents légumes, fruits, féculents, légumes secs, viandes, poissons et œufs bien cuits, avec une texture lisse. Les allergènes courants peuvent aussi être introduits dès le début de la diversification sous une forme adaptée.
Facile à préparer : courgette pelée et pomme de terre bien cuites, mixées avec un peu d’huile. Vous pouvez aussi proposer une petite quantité de poisson bien cuit, sans arête et mixé avec la purée.
6 mois · Des repas qui se construisent
Quantités indicatives : si vous débutez seulement, repartez de quelques cuillères. Si la diversification est bien engagée, un plat d’environ 150 à 180 g et un fruit ou une compote autour de 100 g peuvent servir de repères. Pour la viande ou le poisson : environ 10 g sur la journée, ou 1/4 d’œuf dur. Le guide officiel illustre des biberons de 180 à 240 ml à cet âge ; le total de lait reste important.
À proposer : si ce n’est pas encore fait, démarrez la diversification. Sinon, poursuivez les découvertes à son rythme. Le lait reste essentiel ; les quantités de purée augmentent selon son appétit.
Facile à préparer : patate douce et lentilles corail très cuites, mixées finement avec une cuillère d’huile. En dessert, une poire mûre mixée ou cuite en compote.
7 mois · Vers des textures plus épaisses
Quantités indicatives : un plat principal d’environ 150 à 180 g peut contenir légumes et féculents à parts proches, avec environ 10 g de viande ou poisson, ou 1/4 d’œuf dur. Au goûter, jusqu’à 100 g de fruit ou compote selon l’appétit. Continuez le lait, avec un repère d’au moins 500 ml par jour si bébé prend du lait infantile.
À proposer : environ deux mois après le début de la diversification, essayez progressivement des purées moins lisses si votre bébé est prêt. Gardez les tétées ou les biberons.
Facile à préparer : pomme de terre et haricots verts très cuits, écrasés finement à la fourchette, avec un peu d’œuf dur émietté et d’huile.
8 mois · Découvrir le fondant
Quantités indicatives : un plat principal d’environ 150 à 180 g ; dans la journée, environ 20 g de viande ou poisson (4 cuillères à café) ou 1/3 d’œuf dur, puis un fruit ou une compote autour de 100 g. Le lait infantile représente encore au moins 500 ml par jour ; les tétées au sein se poursuivent sans mesure en ml.
À proposer : selon ses capacités, des aliments écrasés, puis des morceaux très mous qui s’écrasent entre les doigts. Votre bébé doit être bien assis et surveillé pendant tout le repas.
Facile à préparer : semoule bien cuite, courgette fondante écrasée et poisson bien cuit émietté, soigneusement débarrassé de ses arêtes. En dessert, quelques morceaux de banane très mûre et fondante, si la texture lui convient.
9 mois · Les mêmes ingrédients, autrement
Quantités indicatives : environ 150 à 180 g pour le plat, autour de 100 g de fruit ou compote si bébé en veut, et environ 20 g de viande ou poisson ou 1/3 d’œuf dur sur la journée. Conservez au moins 500 ml de lait infantile par jour, ou poursuivez l’allaitement.
À proposer : variez les textures adaptées à votre bébé : écrasé, mouliné et petits morceaux très tendres selon ce qu’il maîtrise déjà.
Facile à préparer : riz très cuit et carottes fondantes, avec du poulet bien cuit haché finement et un peu d’huile. Ajustez la texture en écrasant ou en mixant légèrement.
10 mois · De petits morceaux adaptés
Quantités indicatives : le plat peut peser autour de 150 à 180 g, même lorsqu’il comporte des morceaux tendres. Comptez environ 20 g de viande ou poisson, ou 1/3 d’œuf dur, sur la journée ; autour de 100 g de fruit ou compote est un exemple. Le lait infantile reste à au moins 500 ml par jour, ou maintenez les tétées.
À proposer : si votre bébé est prêt, proposez des morceaux tendres à mâcher, de taille et de texture adaptées. Une purée reste aussi parfaitement possible.
Facile à préparer : petites pâtes très cuites, brocoli bien fondant et œuf dur haché. Servez chaque élément en morceaux adaptés à ses capacités.
11 mois · Participer au repas familial
Quantités indicatives : préparez par exemple 150 à 180 g de plat adapté et environ 100 g de fruit ou compote, sans insister s’il mange moins. La portion de viande ou poisson de la journée est d’environ 20 g, ou 1/3 d’œuf dur. Continuez le lait infantile, au moins 500 ml par jour, ou l’allaitement.
À proposer : poursuivez les textures et les goûts déjà découverts, en adaptant une partie du repas familial avant de saler le plat des adultes.
Facile à préparer : prélevez du potimarron et de la pomme de terre cuits pour tout le monde ; écrasez-les avec un peu d’huile et ajoutez une petite portion de viande bien cuite, hachée finement.
Dès 12 mois · Un repas familial adapté
Quantités indicatives : un plat principal d’environ 200 à 240 g peut servir de repère, avec autour de 20 à 30 g de viande ou poisson sur la journée, ou une portion d’œuf adaptée. Proposez un fruit frais adapté ou une compote selon l’appétit. Les fiches officielles illustrent des prises de lait de 150 à 270 ml selon le repas ; poursuivez un apport lacté adapté à son âge.
À proposer : votre enfant se rapproche peu à peu des repas de la famille. Continuez à adapter les portions, les textures et la découpe des aliments à ses capacités, et poursuivez l’alimentation lactée adaptée à son âge.
Facile à préparer : légumes cuits et féculent du repas familial, avec une petite portion de poisson bien cuit sans arête. Assaisonnez l’assiette des adultes séparément.
Quelques règles qui comptent : ne forcez pas votre bébé à finir. Évitez le sel ajouté et le sucre ajouté. Avant un an, pas de miel. Évitez la viande, le poisson et les œufs crus ou insuffisamment cuits, ainsi que le lait cru et les fromages au lait cru. Ne donnez pas d’aliments petits, durs et ronds comme les cacahuètes entières ; coupez les aliments ronds et mous, comme le raisin, dans la longueur. Surveillez toujours votre enfant pendant qu’il mange.